养生有道，寒露时节美食指南，滋养身体，舌尖上的寒露味道

寒露，作为二十四节气中的第十八个，标志着天气由炎热逐渐转为寒冷，万物开始收藏，这个时节，气温逐渐下降，人体需要通过食物来补充能量，抵御寒意，寒露吃什么才能既满足口感又兼顾养生呢？我们就来细数寒露时节的特色美食，让你的餐桌既美味又健康。

1、山药排骨汤：秋风起，万物收敛，此时的山药滋阴润燥，搭配排骨一起熬煮，既能补充蛋白质，又能温中益气，将山药去皮切块，与猪排骨一起炖煮至软烂，营养浓郁，一碗下肚，暖胃又暖心。

2、红枣银耳羹：寒露正值深秋，气候干燥，多吃些滋阴润肺的食物对身体大有裨益，红枣银耳羹不仅口感顺滑，还富含胶原蛋白和膳食纤维，既能美容养颜，又能润肺止咳，记得要用小火慢炖，让食材的味道充分融入其中。

3、**螃蟹上市】：寒露正是螃蟹膏肥肉美的季节，清蒸、红烧或是做成蟹黄豆腐，都是秋季餐桌上的一道亮丽风景，但要注意适量，螃蟹性寒，脾胃虚寒者要慎食。

4、南瓜粥：南瓜富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼睛保护特别好，寒露时熬制南瓜粥，既能驱寒，又能滋养双眼，南瓜搭配红枣，更增甜味，温暖一整个秋天。

5、栗子炖鸡：栗子性温味甘，有补肾壮腰、益气养血的功效，和鸡肉同炖，不仅能提升鸡肉的鲜美，还能让营养更均衡，适合体虚的人群。

6、艾叶鸡蛋羹：艾叶具有温经散寒的作用，配上鸡蛋，既能暖身，又能补益，做好的艾叶鸡蛋羹，清香可口，是寒露时节滋补的好选择。

7、红薯和苹果：寒露后，红薯的糖分丰富，可以提供人体所需的热量，同时也有助于改善肠道功能，苹果则富含膳食纤维，帮助消化，两者搭配食用，既好吃又健康。

8、枸杞菊花茶：寒露养生，离不开清热解毒，泡一杯枸杞菊花茶，既能清肝明目，又能防治秋燥，是日常保健的好饮品。

寒露饮食应以温补为主，适当摄入易于消化的高蛋白、高纤维食物，同时注意平衡阴阳，避免过于寒凉或燥热的食物，食补不如食对，享受这个季节带给我们的美味，也要照顾好自己的身体哦！