1.卫生防护

南京玄武区餐饮复工指南

随着疫情逐渐得到控制,南京玄武区的餐饮行业也逐渐开始复工。在复工的过程中,餐饮业主需要注意以下几点:

餐饮场所要加强卫生防护,定期对场所进行消毒,保持室内空气流通。员工要做好个人卫生,勤洗手、佩戴口罩,避免交叉感染。

在复工初期,可以适当减少员工数量,错峰上班,避免人员聚集。员工要定期测量体温,发现异常情况及时隔离并报告相关部门。

为了保持顾客之间的安全距离,可以适当调整座位布局,增加间隔距离。推荐采用预约制度,避免排队等候,减少人员聚集。

在复工初期,可以优先推广外卖服务,减少堂食人数。餐饮业主可以考虑与外卖平台合作,提高外卖服务的覆盖范围。

加强宣传引导,告知顾客餐饮场所的防疫措施和安全保障措施,提升顾客信心。可以在店内张贴相关宣传海报,提醒顾客保持安全距离。

南京玄武区餐饮业复工需要综合考虑卫生防护、人员管理、就餐安排、外卖服务和宣传引导等方面,确保顾客和员工的安全。希望餐饮业主能够严格执行相关规定,共同努力,共同抗击疫情。