阿拉善特色美食
阿拉善位于内蒙古、甘肃、宁夏三省（区）交界处，是一个独具特色的地区。这里既有独特的自然景观，也有丰富的人文历史，更有美味的特色美食。以下是阿拉善的几种特色美食：
1. 烤全羊
烤全羊是阿拉善地区最著名的美食之一。选用草原上的新鲜整羊，用秘制调料腌制后，放在火上用炭火烤至金黄色。烤全羊外酥里嫩，肉质香糯，千万不可错过！
2. 阿拉善酸奶
阿拉善酸奶是一种传统的食品，它又酸又甜，口感丰富，营养丰富。只要在当地的公路边上找到一家小店，就能买到新鲜的阿拉善酸奶。民间传说喝上一口阿拉善酸奶就能增强抵抗力和寿命。
3. 阿拉善羊杂汤
阿拉善羊杂汤是用羊脑、羊肝、羊心、羊肺等内脏加上羊肉筋、骨头煮成，调味时放入盐、姜、葱等调料，营养丰富，汤味鲜美，是阿拉善地区居民最常吃的美食之一。
4. 阿拉善手抓饭
阿拉善手抓饭是由大米、肉类、黄豆等多种食材熬制而成的传统特色美食。用搓揉后的饭团取代筷子，根据个人口味蘸上酱料再送入口中，独具特色。
五、马肉干
阿拉善地区有马奶、马肉、马尿、马毛、马酒等“五宝”。马肉在当地也是个很好的零食，一般将马肉剁成肉饼，再用低温、干燥的环境将马肉变成马肉干。口感柔嫩、极具香气，是阿拉善地区著名的特色美味。
以上就是阿拉善的几种特色美食。在味蕾的世界里开拓你的视野，定会留下让你难忘的味道。
