合肥淮河路支行行号
探寻合肥淮河路老字号餐饮文化
合肥淮河路承载着丰厚的历史文化底蕴，其老字号餐饮更是代表了地方特色和传统美食。让我们一同探寻这些餐饮背后的故事和特色。
淮河路老字号餐饮的历史渊源
淮河路作为合肥的主要商业街之一，其老字号餐饮店铺多具有悠久的历史。这些店铺往往代代相传，秉承着传统的制作工艺和独特的口味，成为了当地人和游客们追寻的美食之地。
代表性老字号餐饮店铺
1.
张记糕团店
：位于淮河路的张记糕团店创立于上世纪70年代，以其地道的合肥特色糕团而闻名。这里的糕团口感独特，香甜可口，是合肥人民怀念的味道之一。2.
徽州大酒楼
：作为合肥历史悠久的餐饮老字号之一，徽州大酒楼汇聚了徽菜的精髓，为顾客呈现地道的徽州风味。其招牌菜品如徽州酱鸭、徽州臭鳜鱼等都是深受食客喜爱的经典菜肴。
3.
吉祥馄饨
：创立于上世纪60年代的吉祥馄饨是合肥人心中的味蕾记忆。这里的馄饨以其鲜嫩的馅料和劲道的皮子而著称，再搭配上独特的鲜汤，令人回味无穷。传承与创新的结合
这些老字号餐饮店铺在传承传统的也不断进行创新，以迎合现代人的口味需求。他们在保留经典菜肴的基础上，还推出了一些新颖的美食，吸引了更多的食客。
建议与体验
若您计划前往淮河路品尝老字号餐饮，建议提前了解店铺的营业时间和地址，并尝试预约以避免等待。不妨与当地人交流，听取他们的推荐，更有机会发现一些隐藏的美食宝藏。
在合肥淮河路，老字号餐饮不仅是一种美食，更是一种文化的传承与延续。让我们走进这些店铺，品味历史，感受美食的魅力。
