清迈特色餐厅

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清迈美食：简单好吃的经典菜谱

酸辣虾汤是清迈美食中最经典的菜肴之一。它以清爽酸辣的味道而闻名，让人垂涎欲滴。

食材：

  • 新鲜虾

  • 柠檬草

  • 生姜

  • 大蒜

  • 泰国辣椒

  • 洋葱

  • 蘑菇

  • 鱼露

  • 柠檬汁

  • 香菜

步骤：

  • 将虾和香料放入煮锅中。

  • 加入水和调味料，煮沸。

  • 最后加入柠檬汁和香菜，即可食用。

    • 红咖喱鸡是清迈地区常见的家常菜，色泽诱人，香浓鲜美。

    食材：

    • 鸡肉

    • 红咖喱酱

    • 椰奶

    • 茄子

    • 青豆

    • 罗勒叶

    步骤：

  • 将鸡肉和红咖喱酱放入煮锅中炒香。

  • 加入椰奶和蔬菜，煮至鸡肉熟透。

  • 撒上罗勒叶即可享用。

    • 清迈的芒果糯米饭是一道甜品，结合了糯米的粘滑和芒果的清甜，口感绝佳。

    食材：

    • 糯米

    • 椰奶

    • 椰糖

    • 芒果

    • 白芝麻

    步骤：

  • 煮熟糯米，拌入椰奶和椰糖。

  • 将切块芒果放在糯米上。

  • 撒上白芝麻作为装饰，即可食用。

    • 尝试以上这些简单又美味的清迈美食，带你感受泰国独特的美食文化！

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