岷县特色餐饮推荐

岷县位于甘肃省，拥有着悠久的历史和独特的地理环境，这里的特色餐饮传承了浓厚的地方风味和文化特色。以下是一些岷县值得推荐的特色餐饮，供您参考：

瓦屋乡是岷县的一个著名酸奶产地，这里的瓦屋乡酸奶以其口感细腻，酸甜适中，营养丰富而闻名。推荐品尝瓦屋乡当地的原生态酸奶，可以去当地的一些小作坊或者农家乐点品尝，感受最地道的味道。

岷县的羊肉泡馍在当地颇受欢迎，将嫩羊肉切成小块，用鲜面制作成馍，然后与特制的酱汁混合，加上新鲜的蔬菜，这种简单却美味的食物让人回味无穷。推荐尝试当地的传统餐厅，品尝正宗的岷县羊肉泡馍。

岷县地处高山地带，气候寒冷，土豆和牛肉是当地人的主要食材。高山土豆烧牛肉是岷县的一道传统名菜，牛肉入口鲜嫩，土豆香软，汤汁浓厚，是冬季取暖和补充能量的最佳选择。

在岷县的街头巷尾，你会发现很多家庭式餐馆都有自制的手工面，这种面条更加有嚼劲和弹性，口感独特。推荐尝试一些家常小馆或者农家乐，享受地道的家常手工面美食。

岷县的特色餐饮具有浓厚的地方特色，尝试当地的特色美食是了解当地文化和风土人情的重要途径，希望您在岷县的美食之旅中能够找到心仪的特色餐饮。