餐饮小投资赚钱项目

探讨餐饮VC圈的投资热潮

近年来，随着消费升级、特别是年轻人对餐饮文化的追求，餐饮业成为了各大VC圈的宠儿。故此，本文将探讨餐饮VC圈的投资热潮，并提出对于餐饮企业的指导建议。

1、行业现状

2019年，中国餐饮市场规模达到4.6万亿元，而且增速依然保持高速上扬，因此吸引了各大VC圈的“追捧”。在投资领域中，餐饮行业一直存在的问题，比如新品研发缺乏、人员流失等，对于合格的餐饮企业而言，是相对容易解决的问题。

如今人们对餐饮文化的需求的提升，研发出更为符合市场需求的新型餐饮产品，以及基于数据分析的智慧餐饮模式的发展，也是各大VC圈对于餐饮企业看重的方面。

2、VC圈的投资瑰宝

目前，各大VC圈对于餐饮行业的投资重点，主要分为以下几种：

2.1、 工业链上的优质产业公司。包括对于食材、餐饮链等各个环节所涉及的中小型企业的投资。目的是为餐饮企业打造更为完善的产业链条。

2.2、 智慧餐饮模式的发展。VC圈眼中的赛道之一。这类餐饮企业将前沿数据分析技术也运用到了餐饮科技的发展中，有效提升了餐饮企业的竞争力。

2.3、 餐饮品牌的成长。相关行业数据显示，2018年全国连锁餐饮企业达到284万家，其中知名度极高的KFC、麦当劳等略低于1%的企业，年收益往往在50亿元以上，也正因如此，餐饮品牌的成长也成为了VC圈的投资“香饽饽”。

3、对餐饮企业的指导建议

3.1、 推动产业升级。餐饮企业需要提高自身的产业链条，不断加强技术创新和科技应用，打造具有行业优势的工业生产生态链。

3.2、 打造品牌特色。在营销上，餐饮企业要明确自身特点，在品牌建设上大胆尝试，通过营销武器塑造出属于自身的独特风格。

3.3、 加强团队建设。餐饮企业在团队建设方面也需要更加重视，要注重人才的培育和管理，并营造一个团结互助、共同成长的企业文化氛围。

随着年轻消费群体对餐饮文化的追求和消费升级，餐饮市场的发展前景可谓一片广阔。VC圈