小县城做什么餐饮生意好

小餐饮不适合的生意类型

小型餐饮店在市场竞争激烈的今天，如果经营不当会面临诸多挑战。以下是几种小餐饮不适合从事的生意类型：

1. 高端餐饮生意：由于资金和人力资源不足，小型餐饮店很难竞争高端餐饮市场，因为高端餐饮更注重菜品研发、用餐环境和服务等方面的高品质体验，这需要更多的投入和精力。

2. 特色餐饮生意：特色餐饮往往需要有一定的文化背景、历史积淀或地域特色等，小型餐饮店在这方面的优势相对较弱，如果盲目进入此类市场，可能会面临品牌定位和推广难度较大的问题。

3. 外卖生意：外卖市场是近年来火爆的新兴市场，但对小型餐饮店来说，要注意货品保温、配送等环节，同时因为人力资源和供需关系的协调难度，能否长期从事外卖生意需要仔细考虑。

4. 高甜度或高脂肪饮食生意：高甜度或高脂肪的食物虽然口感不错，但长期食用会导致人体健康问题。如果小型餐饮店在此类市场占领市场地位，可能会破坏品牌形象并受到消费者的抵制。

小餐饮店可通过店面装修、菜品创新、价格战等方式打击竞争对手，但在选择生意类型时需要根据自身实力、市场条件、消费者需求等因素进行综合考虑，打造具有个性特色的餐饮品牌。