广式餐饮主食有哪些种类

广式餐饮是中国广东省的传统饮食文化，以其丰富多样的主食而闻名。以下是广式餐饮中常见的一些主食：

1. 广东粥类：广东人喜欢吃粥，广东粥类繁多。常见的有皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、虾仁粥、鸡肉粥、牛肉粥等。粥类通常柔软细腻，健康营养，容易消化。

2. 广式面食：广东人也热爱面食，常见的有牛腩面、猪肉肠粉、虾子面、云吞面等。面条劲道爽滑，口感独特，常与鲜美的高汤搭配，令人食欲大增。

3. 广东早茶小吃：广东的早茶文化向来广受欢迎，有许多小吃被广泛认可。例如，流沙包、虾饺、糯米鸡、肠粉、腐皮卷等。这些小吃在早茶时分供应，营养丰富，口感丝毫不输正餐。

4. 广式糕点：广东糕点种类繁多，其中最有名的是月饼。广式月饼有很多口味，包括莲蓉、豆沙、五仁等。广东还有杏仁饼、凤梨酥、酥皮蛋挞等传统糕点。

5. 广式烧腊：也被称为广东烤肉，包括烧鸭、烧鹅、叉烧等。烧腊肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻，常用作餐桌上的一道美味佳肴。

以上只是广式餐饮中的一些主食种类，广东美食的种类繁多，每个城市甚至每个区域都有其地方特色。无论是在广东还是在其他地方，品尝广式餐饮是一种难以忘怀的美食体验，值得品味。