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泉州餐饮行业当前营业情况及建议

根据最新的泉州市政府发布的政策和疫情情况，泉州餐饮行业的营业情况可能会有所不同。在疫情控制得当的情况下，许多餐饮企业已经逐步恢复了正常营业。但是，仍然需要遵循一些特定的防疫措施，以确保员工和顾客的健康安全。

1. 遵循当地政府的规定

餐饮企业应该严格遵循当地政府发布的所有防疫规定和指导方针。这可能包括营业时间限制、顾客人数限制、室内用餐规定等。确保你的企业了解并遵守所有规定是非常重要的。

2. 加强清洁和消毒措施

为了保障员工和顾客的健康安全，餐饮企业应该加强清洁和消毒措施。经常清洁和消毒所有工作区域、餐具、桌椅等是至关重要的。建议提供免洗消毒餐具和一次性餐具，减少交叉感染的可能性。

3. 推行社交距离

在室内用餐时，确保顾客之间保持适当的社交距离是必要的。可以通过安排桌椅的方式来实现，或者在餐桌之间设置隔板等设施。建议餐厅引导顾客避免在高峰时段用餐，以减少人群聚集。

4. 鼓励线上预订和外卖服务

为了减少人员流动和接触，餐饮企业可以鼓励顾客使用线上预订和外卖服务。提供在线点餐和送餐服务，不仅可以减少人员聚集，还可以提高企业的营业额。

5. 培训员工

餐饮企业应该对员工进行相关培训，让他们了解防疫措施的重要性，并且掌握正确的操作方法。员工应该清楚如何正确佩戴口罩、如何正确洗手、如何进行餐具清洗消毒等。

泉州餐饮行业当前的营业情况可能会受到疫情影响，但是遵循适当的防疫措施可以帮助企业安全营业。重要的是要密切关注当地政府的政策和指导，并严格执行相关规定，以保障员工和顾客的健康安全。