干黄花鱼怎么做好吃又简单窍门

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干黄花鱼是一道非常美味的菜肴，下面是一些制作干黄花鱼的好吃方法：

材料：

  • 干黄花鱼

  • 料酒

  • 生抽

  • 葱姜蒜

  • 干红辣椒

  • 食用油

  • 盐

  • 白糖

  • 鸡精

步骤：

  • 将干黄花鱼稍微用盐搓洗干净，然后在清水中浸泡约1小时，以去除多余的盐分和异味。

  • 将浸泡好的黄花鱼捞出，沥干水分备用。

  • 锅中放入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。

  • 加入干红辣椒爆香，然后放入黄花鱼煎至金黄色。

  • 倒入适量的料酒，炒匀后加入生抽，白糖，盐，鸡精翻炒均匀。

  • 盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右，使黄花鱼入味。

  • 最后撒上葱花即可。

    • 通过以上这些步骤，干黄花鱼就可以做成美味可口的菜肴了。希望你尝试一下，享受下美食的乐趣！

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