酒店中餐菜单设计

作为一家优质的酒店，中餐菜单应该包含多样化的菜品，以满足不同客人的口味需求。以下是一份典型的酒店中餐菜单，供您参考：

前菜

• 烤鸭卷
• 凉拌海蜇
• 香煎虾仁
• 糖醋排骨

汤类

• 酸辣汤
• 西湖牛肉羹
• 冬瓜排骨汤

主菜

• 宫保鸡丁
• 鱼香肉丝
• 京酱肉丝
• 清蒸鲈鱼
• 红烧肉
• 干煸四季豆

素菜

• 家常豆腐
• 麻婆豆腐
• 时蔬炒蘑菇

主食

• 葱油拌面
• 扬州炒饭
• 蔬菜包子

以上菜单仅供参考，实际菜单可能因酒店地域、餐厅定位等因素而有所不同。在设计酒店中餐菜单时，建议根据客人口味和当地特色灵活调整菜品，以提供更具吸引力的用餐体验。