凉州区新冠肺炎疫情联防联控工作领导小组办公室

凉州区第七批恢复餐饮业务指南

在凉州区恢复餐饮业务的第七批次中，有一些重要的指南和措施需要遵循，以确保餐饮场所的安全运营并最大程度地减少新冠病毒的传播风险。以下是一些针对凉州区第七批恢复餐饮业务的指导建议：

1. 卫生与消毒

加强清洁

：定期对餐厅内外进行彻底清洁，特别是常接触的表面，如桌椅、门把手、收银台等。

消毒措施

：使用有效的消毒剂对所有表面进行消毒，确保杀灭可能存在的病毒。应特别关注厨房和餐具消毒。

手部卫生

：餐厅员工应经常洗手，并提供充足的洗手设施和消毒洗手液供顾客使用。

2. 社交距离

座位布局

：安排座位以保持顾客之间的安全距离，建议至少保持1米以上的距离。

等待区域

：在外部等待区域设置标记，以确保排队等待的顾客之间保持适当的距离。

3. 员工培训

健康检查

：对所有员工进行定期的健康检查，包括体温检测和健康状况调查，确保他们没有症状并且符合工作要求。

新冠病毒知识培训

：向所有员工提供关于新冠病毒的培训，包括如何识别症状、正确佩戴口罩和有效的卫生措施等。

4. 顾客服务

减少接触

：鼓励使用无接触支付方式，减少现金交易，以降低交叉感染的风险。

外卖服务

：加强外卖服务，提供更多的外卖选项，并确保外卖配送的安全和卫生。

5. 宣传与沟通

公共宣传

：通过宣传海报、社交媒体和餐厅网站等渠道，向顾客传达安全用餐的重要性，并提供有关新冠病毒的相关信息。

沟通渠道

：建立顾客反馈渠道，及时处理顾客的疑虑和投诉，并采取必要的改进措施。

6. 应急预案

应急联系人

：指定应急联系人员，负责与当地卫生部门和相关机构进行沟通，并执行必要的应急预案。

临时关闭安排

：制定临时关闭的应急预案，以应对突发情况，如有员工确诊或餐厅所在地出现疫情爆发。

以上指南和建议旨在帮助凉州区恢复餐饮业务的场所保持安全和健康。在执行这些措施的应密切关注当地卫生部门和政府的指导，并及时调整业务运营策略，以确保符合最新的防疫要求和规定。

这些指导措施将有助于凉州区第七批次恢复餐饮业务的场所有效地管理风险，并为员工和顾客提供一个相对安全的用餐环境。