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北京昌平餐饮配消杀员招聘及职责解析
餐饮行业在食品安全与卫生方面扮演着至关重要的角色,消杀员在其中具有重要职责。以下是关于北京昌平地区餐饮配消杀员的招聘信息以及职责解析。
招聘信息
岗位名称:餐饮配消杀员
工作地点:北京昌平地区
薪资待遇:面议
工作性质:全职
招聘数量:若干
职责解析
1. 餐具消毒与清洁:
负责餐厅餐具、餐具器皿等的消毒工作,确保餐具的清洁卫生,以防止交叉感染和食品安全问题的发生。
定期清洁厨房及餐厅环境,保持卫生。
2. 食品处理与储存:
协助厨师进行食材的处理、存储和保鲜工作,确保食品的新鲜和安全。
负责食品的储存管理,遵循食品安全法规和标准操作程序。

3. 环境消毒:
定期对餐厅的环境进行消毒处理,包括地面、墙壁、桌椅等,以确保整个环境的清洁卫生。
针对特定区域或设施,如厨房、洗手间等,加强消毒频率,防止细菌和病毒的滋生。
4. 卫生检查与记录:
定期对餐厅进行卫生检查,发现问题及时整改,并记录检查结果。
配合相关部门进行卫生抽查,保证餐厅的卫生安全达标。
5. 应急处理:
在发生突发事件或食品安全事故时,能迅速响应并采取应急措施,保障顾客和员工的安全。
职位要求
1. 具备相关的餐饮或卫生健康证书,有相关工作经验者优先考虑。
2. 具备良好的卫生意识和团队合作精神,能够吃苦耐劳。
3. 对食品安全和卫生消毒有一定的了解,能够熟练使用消毒设备和工具。
4. 具备应急处理能力,能够在紧急情况下保持冷静,并及时有效地采取措施。
5. 有责任心和执行力,能够认真履行岗位职责,保证工作质量。
结语
作为餐饮行业中不可或缺的一环,餐饮配消杀员承担着保障食品安全和顾客健康的重要任务。希望对应聘者提供的招聘信息和职责解析能够帮助他们更好地了解这一岗位,并找到适合自己的工作机会。