为什么要禁止堂食？

青岛餐饮禁止堂食通告

近日，针对新型冠状病毒的防控工作，青岛市政府发布通告，要求餐饮业暂停堂食服务，仅提供外卖和自取服务。这一措施是为了减少人员聚集，降低病毒传播的风险。

根据通告内容，青岛市所有餐饮企业都必须严格遵守这一规定。对于违反规定的企业，将会面临相应的处罚措施。市政府也对餐饮行业提出了一些指导建议，以保证餐饮服务的质量和安全。

禁止堂食的目的是为了减少人员接触和交叉感染的风险。餐厅的堂食环境通常是人员聚集、空气流通较差的场所，容易造成病毒的传播。特别是在疫情防控期间，人员聚集的场所是病毒传播的风险重点。

通过禁止堂食，可以减少人员流动，降低疫情传播的可能性。这也是为了保护顾客和从业人员的健康和安全。外卖和自取服务相比堂食，有更少的人员接触，可以有效减少病毒传播的风险。

为了保障外卖和自取服务的质量和安全，餐饮企业需要采取一系列措施：

餐饮企业面临暂停堂食的挑战，但也可以通过一些措施来保持经营活力：

青岛餐饮禁止堂食通告是为了保障公众的健康和安全，餐饮企业应积极响应并配合相关措施。在这个特殊时期，除了为顾客提供安全的食品服务，也要关注自身的经营发展，寻找新的商机和创新方式。