东山口附近小吃老字号
李东山口位于福建省福州市鼓楼区，是一处集旅游、文化、美食、商贸为一体的著名景区。这里的美食以福州传统小吃为主，品种繁多，口味独特，让人回味无穷。
一、福州小吃
福州小吃是福州餐饮文化的代表之一，李东山口也是福州小吃的发源地之一。福州小吃口感鲜美，有着浓郁的地方特色。以下是一些不可错过的福州小吃：
1.龙头肉
龙头肉又称龙头猪头肉，是将猪的头部煮烂后放入碗中，淋上热油，加入调料，味道又鲜又香。龙头肉最好搭配红糟醋，让口感更加丰富。
2.鱼丸
福州鱼丸的精髓就在于它的“弹性十足”，在口中嚼开后，留下弹牙的口感，十分惹人喜爱。鼓楼区的福建西路上就有一家老字号鱼丸店，值得一试。
3.肉燕
肉燕是福州地区特有的小吃之一，由虾米、肉末等材料做成的小丸子，倒入卤汁中炖煮而成。一般会搭配面线食用，口感鲜美，营养丰富。
二、指导建议
到李东山口游玩，一定不能错过福州小吃。但是在食用福州小吃时，也要注意以下几点：
1.保持卫生
选择有良好卫生条件的小吃摊或餐厅，不要购买无营养价值的劣质食品。在食用前记得洗手，并避免用手直接触摸食物。
2.量力而行
福州小吃以清淡口味为主，但并不代表就可以大吃特吃。在享受美食的同时也要顾及自己的身体健康，量力而行。
3.注意过敏
在食用时一定要留意是否有对某些食物成分过敏。如果有任何不适，请尽快就医。
美食是旅游不可缺少的部分，但是也要注意保持健康和卫生。希望大家在享受美食之余，也能度过一段愉快的旅程。
