美味鳐鱼的做法

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鳐鱼是一种美味的食材，其肉质鲜嫩，口感丰富。下面是一个简单而美味的鳐鱼做法：

材料：

  • 新鲜鳐鱼

  • 盐

  • 黑胡椒

  • 橄榄油

  • 新鲜柠檬

  • 大蒜

  • 新鲜香草（比如罗勒、欧芹等）

步骤：

  • 将鳐鱼洗净并去骨，切成适当大小的块状。

  • 在鱼块上撒上盐和黑胡椒，按摩均匀让调味品渗透。

  • 在烧烤架或烤盘上，刷上橄榄油，放上腌好的鱼块。

  • 在鱼块上挤上柠檬汁，撒上切碎的大蒜和新鲜香草。

  • 用中火烤制约57分钟，或直到鱼肉变烂，金黄色。

  • 取出烤好的鳐鱼，挤上更多的柠檬汁，即可享用。

    • 这道做法简单易行，保留了鳐鱼的原汁原味，口感鲜美。希望你尝试后会喜欢！

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