商场里的收银台计入

餐饮收银和商场收银的区别

餐饮收银和商场收银都是常见的零售收银方式，但它们在实际操作中存在着许多区别。本文将从以下几个方面来详细介绍这些区别。

一、操作方式

餐饮收银通常是采用手持式收银，即服务员手持收银机在各个桌面上进行收银。餐饮收银一般都是在客人就餐后才进行收银，所以服务员需要时刻观察客人用餐进程，待客人结束后才能及时收银。商场收银则一般采用固定式收银，店员在店铺内指定收银台检查物品标签并在结账时进行收银，这种收银方式适用于物品量大，信任度高的环境。

二、支付方式

餐饮业的支付方式一般比较简单，多以现金支付或者刷卡支付为主，尤其是小餐馆。而商场收银则具有更加多样化的支付方式，包括现金支付、银联刷卡、支付宝、微信支付、信用卡等。

三、退款流程

餐饮业中退款流程相对简单，只要顾客在用餐环节中提出退款申请，服务员直接在收银机上进行操作即可。而商场退款则需要根据不同的支付方式采用不同的退款方式进行处理，例如银联刷卡的时候会涉及到POS机的退款操作，支付宝、微信支付会选择退回到用户的账号中等等。

四、人员培训

餐饮收银员需要进行餐饮电脑基础操作培训、收银机的操作培训，以及顾客服务和沟通能力的培养。而商场收银员则还需要进行商品价格、标签识别，以及关于退换货处理的培训。商场收银员还需要更加注重物品的细节，尤其是对于贵重或大件物品，需要进行加强的安全教育和技能培训。

餐饮收银和商场收银在操作流程、支付方式、退款流程和员工培训方面都有一定的差别，这些差异可能由于不同行业的要求，在实际应用中需要进行上手指导或具体实践。