清蒸大螃蟹多长时间

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清蒸大螃蟹是一道美味的海鲜菜肴，制作起来既简单又健康。下面我将介绍制作清蒸大螃蟹的步骤和所需食材：

食材：

  • 大螃蟹

  • 葱

  • 姜

  • 料酒

  • 盐

  • 清鸡汤

步骤：

  • 将新鲜的大螃蟹洗净备用。

  • 葱切成段，姜切成片。

  • 将蒸锅内放入适量清水，放入葱段、姜片，加入适量料酒。

  • 将螃蟹放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

  • 取出螃蟹，将蒸锅内的汤汁倒掉，加入适量清鸡汤和盐，再次将螃蟹放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

  • 蒸好后的螃蟹装盘，撒上葱花即可。

    • 清蒸大螃蟹鲜嫩可口，螃蟹的鲜甜味得到了很好的保留，是一道适合全家人享用的美味佳肴。

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