1. 人员管理问题：餐饮店经营中常常面临员工流动大、管理不善等问题。解决方案：建立完善的人力资源管理制度，包括招聘、培训、激励机制，提高员工满意度，减少员工流失。 2. 食材供应问题：食材供应不稳定，质量参差不齐。解决方案：建立稳定的供应渠道，优先选择有合作历史的供应商并严格把控食材质量，确保食材新鲜安全。 3. 菜品创新问题：缺乏创新...