餐饮服务中的燃气安全与管理在餐饮服务业中，燃气的安全与管理是至关重要的。燃气不仅用于烹饪食物，还用于加热水和供暖。然而，如果不正确使用或管理，燃气可能会导致火灾、爆炸或中毒等严重问题。因此，以下是一些关于餐饮服务中燃气安全与管理的重要信息和指导建议： 1. 安全设施与装置 通风系统： 确保通风系统正常运行，及时排除油烟和燃气中的...