餐饮店长的职责与部门管理在餐饮行业中，餐饮店长扮演着至关重要的角色。他们不仅需要确保顾客满意度，还需要管理各个部门，保持运营的高效性和盈利性。以下是关于餐饮店长职责以及部门管理的详细解答： 餐饮店长的职责：1. 运营管理： 餐饮店长负责整体运营，包括制定和执行战略计划、管理预算、监督日常业务等。他们需要确保店铺运营顺利，利润稳定。2....