优化餐饮餐前准备工作流程餐饮业的成功在很大程度上取决于良好的餐前准备工作流程。从准备食材到确保用餐环境的整洁，每个环节都至关重要。以下是一个优化餐饮餐前准备工作流程的详细指南： 1. 食材采购和储存 精准采购：根据菜单和预测的销售量，准确计划所需的食材数量，避免食材浪费。 选择优质供应商：与可靠的供应商建立长期合作关系，确保食材新鲜、...