餐饮行业中，小而美的概念已经成为了一种流行趋势。小而美的餐饮企业通常以小规模、独特、个性化和高质量的服务和产品著称。这种经营模式在各地都有所涌现，成为了许多餐饮企业的发展方向。1. 理念与特色：小而美的餐饮企业注重独特之处。它们通常以某种独特的菜品、口味、装修风格或服务方式为卖点，吸引消费者。这种特色或者独创性的元素会赋予餐饮企业独特的辨...