消费者信心恢复缓慢：尽管疫情得到了控制，但消费者对于就餐安全的担忧依然存在，因此，餐饮企业需要采取措施，提升消费者的信心。 成本压力增加：疫情期间，餐饮企业面临租金、人工等成本的压力，而解封后，这些成本并未减少，甚至有所增加，对餐饮企业的经营造成一定影响。 市场竞争加剧：餐饮市场竞争加剧，新的竞争对手可能涌现，传统餐饮...