原材料采购： 寻求稳定的供应商并与之建立良好的合作关系，可以获得更有竞争力的价格和更稳定的供货。精确的库存管理也可以降低浪费和成本。 2. 控制成本 差异化定价： 可以根据菜品的独特性、品质和服务水平对不同菜品进行差异化定价。这有助于提高利润率，并吸引不同层次的消费者。 风险管理： 考虑购买适当的保险，以应对突发事件或意外损失，如火灾...