餐饮管理书籍入门推荐餐饮管理是一个综合性的领域，涉及到餐厅运营、食品安全、营销策略、人力资源管理等多个方面。选择合适的书籍是学习和理解这一领域的关键。以下是几本入门级别的餐饮管理书籍推荐：1. 《餐饮管理概论》 作者：谢林，出版社：中国轻工业出版社 这本书是一本综合性的餐饮管理教材，涵盖了餐饮行业的基本概念、市场分析、运营管理、服...