酒店餐饮服务周报 1. 行业动态 疫情影响下的复苏： 随着全球疫情逐渐得到控制，酒店餐饮行业也迎来了复苏的迹象。许多地区开始放宽限制，允许餐饮业重新开放。然而，行业复苏仍然面临挑战，包括人员招聘、供应链问题以及消费者信心恢复等方面。 新趋势： 随着人们对健康和安全的关注增加，餐饮服务业也出现了一些新的趋势。例如，无接触式点菜和支付系统的...