探索上海餐饮业：陆建的创业指南 导言：上海作为中国最繁华的城市之一，其餐饮业发展迅速，竞争激烈。对于刚刚踏入这个行业的人来说，了解市场、制定策略至关重要。本指南将深入探讨上海餐饮业的现状、机遇和挑战，并提供创业建议，以帮助创业者在这个行业取得成功。 第一部分：上海餐饮业现状分析1. 市场概况： 上海餐饮市场庞大而多样，涵盖了各种风味的餐...