作为一个牛肉串餐饮企业，选择合适的设备至关重要，这可以影响到你的食品质量、经营效率和成本控制。以下是你应该考虑的一些关键因素： 1. 烤串设备选择适合你业务规模和菜单的烤串设备非常重要。新型的电动烤炉通常更节能环保，而传统的炭火烤炉可能会给食物增添独特的风味。根据实际情况进行选择。 2. 制冰机制冰机在制作冰镇饮料和冰镇食材时非常重要。要...