最适合餐饮店使用的食用油在选择食用油时，餐饮店老板需要考虑多个因素，包括口感、烹饪适用性、健康性以及经济性。以下是几种常见的食用油类型，以及它们的特点和适用场景，希望能帮助你做出更明智的选择： 1. 植物油 特点：植物油种类繁多，包括大豆油、花生油、玉米油等。它们一般是无色无味的，适用于各种烹饪方式。 适用场景：适合炒菜、煎炸等高温...