小餐饮远程踏勘的必要性与实施指南远程踏勘对于小餐饮业来说是一项关键的举措，其严格程度取决于业务的特点、法律法规和安全标准。以下将详细探讨小餐饮远程踏勘的必要性以及实施指南。 1. 远程踏勘的必要性 1.1 食品安全与卫生 检查食材来源： 远程踏勘可以确保食材的安全和质量，检查供应商的生产环境和食品安全措施。 卫生标准： 通过远程踏勘...