河南餐饮特色调查报告：探究河南特色美食之道引言：河南历史悠久、文化底蕴深厚，这也为其餐饮文化的发展打下了天然的基础。河南人喜好饮食，崇尚大口吃，口味重，嗜辣好酸。在这样的背景下，河南餐饮业不断发展创新，形成了独具特色的 culinary culture。本文通过调查和研究，对河南餐饮特色进行探究与总结。一、河南特色小吃1. 麻辣烫：据调查...