在餐饮行业，成本分析是确保业务盈利和持续经营的关键。通过仔细审视成本，企业可以识别节约的机会，提高效率，并确保产品价格合理。以下是餐饮企业应该注意的几个关键成本方面： 1. 原材料成本：原材料成本是制作菜品的主要成本之一。餐饮企业需要密切监控食材的采购成本，并寻找优质的供应商以获取最佳价格。减少食材浪费也是降低原材料成本的有效途径。 2....