在餐饮行业，员工的分配和调度对于店铺的运营和顾客体验来说至关重要。以下是一些餐饮行业员工分配的策略和建议： 1. 了解员工技能和兴趣在分配员工时，餐饮经理应该了解每位员工的技能和兴趣。比如，某些员工擅长与顾客沟通，适合担任前台接待；而另一些员工可能更喜欢在厨房工作。因此，合理分配工作岗位可以提高员工工作积极性和效率。 2. 考虑店铺客流量...