餐饮门店制度是确保餐厅正常运营、维护秩序和提升服务质量的重要基础。一个完善的制度体系可以帮助门店提高效率、降低成本、规范运营，并提升员工和客户的满意度。以下是一些关于餐饮门店制度的重要部分： 1. 卫生与安全制度卫生与安全是餐饮行业的首要大计。餐厅需要建立严格的卫生管理制度，包括食材采购、储存、加工和使用过程中的卫生要求，以及员工个人卫生...