应对上海餐饮业的疫情挑战疫情对上海的餐饮业造成了巨大影响，但同时也促使行业各方寻找创新解决方案以适应新的挑战。以下是一些应对疫情的关键策略和建议： 1. 提供外卖和送餐服务尽管餐厅室内就餐受限，但外卖和送餐服务成为维持业务的关键。餐厅可以加强与外卖平台的合作，提高外卖服务的效率和品质。建立自己的送餐团队或合作伙伴，提供更快速、可靠的送...