餐饮业控制成本的方法

餐饮业控制成本的方法

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餐饮业是一个竞争激烈且成本密集的行业,因此成本控制对于餐饮企业的盈利能力至关重要。以下是成本控制的可行性分析以及建议: 可行性分析1. 原材料采购成本成本控制可行性:可行。餐饮业通过精细化的原材料采购管理,与供应商建立长期合作关系,进行价格谈判,确保原材料采购成本的控制。2. 人力成本成本控制可行性:有限。餐饮业需要大量员工,但可以通过合...