餐饮安全管理员的工作是确保餐厅或食品服务场所的食品安全和卫生符合相关法律法规的要求。他们负责监督和实施食品安全政策和程序，并提供培训和指导以确保员工遵守卫生和安全规定。他们还负责与卫生监管机构合作，并参与食品安全审计和评估。以下是餐饮安全管理员的职责以及一些指导建议：1. 监督食品安全政策的执行：确保食品安全政策得以有效执行，包括食品储存...