贵阳美食推荐：尝一尝独具特色的冒烤鸭贵州美食中以酸辣火锅和黔菜为代表，但是如果你来到贵阳，一定要尝尝冒烤鸭。冒烤鸭是贵阳地道的特色美食，每到节假日，餐馆门口就排起了长队。下面介绍一下冒烤鸭的制作方法、口感特点和品尝建议。一、制作方法冒烤鸭的制作分为三个步骤：腌制、裹粉和烤制。腌制时，需要将去掉内脏的鸭子洗净后，用黄酒、姜末、盐、糖等调料腌...