唐山驴肉火烧是当地的一道传统美食，具有浓厚的地方特色和独特的风味。通常由劲道的小面包夹着香酥的烤肉，口感丰富，香气四溢。下面让我们来了解一下这道美食的由来和制作过程。 历史渊源 唐山驴肉火烧的历史悠久，据说起源于清朝，当时，一位名叫刘清平的唐山人在山东学会了烤驴肉的技巧并改良了制作方法，最初他将烤驴肉夹在煎饼中售卖。后来逐渐演变成现在的...