疫情对餐饮业带来的冲击随着新冠疫情的爆发，全球范围内的餐饮业都受到了巨大的冲击。在此期间，餐饮业面临着几个主要问题：供应链受阻、人员流动减少、顾客消费观念改变等。在这个新常态下，餐饮业需要采取一些措施来应对病毒后的挑战。1.加强食品安全和卫生管理餐饮企业应加强食品安全和卫生管理，确保从食材采购到烹饪过程中的严格执行。建议高风险区域的餐馆进...