餐饮店变质是指餐饮店的服务质量、食品质量或经营状况出现问题，导致顾客流失或经营困难。以下是一些可能导致餐饮店变质的原因：1. 食品安全问题 食品安全是餐饮店经营的基础，如果食品质量不合格或存在安全隐患，会严重影响顾客的健康和信任。常见的食品安全问题包括食材过期、不洁净、加工不当等，餐饮店应加强食品安全管理，确保食品质量符合标准。2. 服务...