杭州百年餐饮——传统与创新的交融杭州作为一座历史悠久的城市，拥有丰富的饮食文化和百年餐饮传统。在这个古老而现代的城市里，传统与创新交融，各具特色的餐饮店铺也是层出不穷。让我们一起来探讨一下杭州百年餐饮的魅力所在。 1. 杭州传统名吃杭帮菜作为浙江菜系的代表，以其清淡鲜香、注重原汁原味而广受推崇。其中著名的点心包括：西湖醋鱼、宋嫂鱼羹...