酒店餐饮部工作介绍简介：酒店餐饮部是酒店营运中不可或缺的一个重要部门，负责提供高品质的餐饮服务，为客人创造美味的用餐体验。酒店餐饮部的工作涵盖了多个方面，从餐厅经营管理到食品制作和服务等环节，要求员工具备较高的专业知识和服务技能。1. 餐厅经营管理：酒店餐饮部的工作首先包括餐厅经营管理，该部门负责日常运营和管理餐厅，包括人员安排、预订管理...