餐饮行业是一个充满机遇和激烈竞争的行业，对于投资者来说，需要充分了解行业的特点和趋势，同时也需要考虑到其中的挑战和风险。以下是关于餐饮投资的一些建议和指导： 市场与定位在考虑投资餐饮行业时，首先需要对目标市场有深入了解。不同地区、不同人群对餐饮的需求存在差异，因此需要根据目标市场的特点来确定餐厅的定位和菜品类型。例如，对于年轻人聚集的地区...