在餐饮业中，食材的保质期是非常重要的，延长食材保质期不仅可以减少浪费，还可以保证食品的新鲜和品质。以下是一些延长食材保质期的方法： 1. 适当的储存方式将食材储存在适当的环境中是延长保质期的关键。例如，将肉类和海鲜存放在冰箱中，确保温度低于4摄氏度；蔬菜水果则要放在通风透气的地方，避免阳光直射。 2. 合理的采购计划根据菜单和就餐人数合理...