如何确保餐饮中使用的原料新鲜？在餐饮业中，确保使用新鲜的原料是至关重要的，因为新鲜的原料不仅能够提供更好的口感和营养价值，还能保证食品的安全和卫生。以下是一些确保餐饮中使用的原料新鲜的方法和建议：1. 寻找可靠的供应商：选择有良好信誉的供应商和厂家，他们能够提供新鲜且符合食品安全标准的原料。建立长期合作关系可以确保稳定供应，并充分了解供应...