洛阳作为中国历史文化名城之一，旅游业兴盛，拥有庞大的本地人口和来自外地的游客，为餐饮行业提供了巨大的市场潜力。然而，要在洛阳开设餐饮店并不是一件轻松的事情，需要综合考虑市场竞争、定位策略、食材供应、人才管理等因素。以下是对洛阳餐饮行业的分析及经营建议：1. 市场概况： 洛阳餐饮市场竞争激烈，主要分为本地特色餐饮、中西式餐厅、快餐连锁等多个...