应对2024年餐饮业挑战的策略 挑战： 2024年，餐饮业依然面临着诸多挑战，其中包括人力成本上涨、食材价格波动、竞争加剧、消费者健康意识提升等。针对这些挑战，餐饮业需要采取一系列策略来保持竞争力并实现业务增长。 策略一：技术应用与自动化 餐饮企业应积极采用技术来提高效率和服务质量。例如，引入自助点餐系统、智能厨房设备和供应链管理软...